Adequação de bebidas alcoólicas, Exercícios de Avaliação de Desempenho

Baixe Adequação de bebidas alcoólicas e outras Exercícios em PDF para Avaliação de Desempenho, somente na Docsity! Como fazer o cálculo de adequação de bebida alcoólica Inicialmente verificar a recomendação  OMS, 2010  Não existe um nível seguro para o consumo de álcool (OMS, 2010)*. Se a pessoa bebe, há risco de problemas de saúde e outros, especialmente se:  Bebe mais de 2 doses** por dia; (consumo moderado)  Não deixa de beber pelo menos dois dias na semana.  **1 dose = 10 a 12 g de álcool puro. Transformar mL de etanol em g de etanol  A recomendação está em gramas de etanol, por isso temos que converter mL de etanol em gramas de etanol. Para transformar mL de etanol em g de etanol usamos a fórmula de densidade.  Como a Densidade do álcool: d = 0,8 g/ml  0,8 = x g de etanol  52,5mL de etanol  X g de etanol = 0,8 x 52,5mL  X g de etanol = 42 g de etanol, essa é a quantidade ingerida pelo paciente Comparamos o consumo do paciente com a recomendação  Recomendação 2 doses** por dia  1 dose = 10 a 12 g de álcool puro  2 doses = 24g de álcool puro por dia – dose moderada  42 g de etanol - essa é a quantidade ingerida pelo paciente  24g de etanol ------------ 100% da recomendação  42g de etanol ------------ X  X = 175% da recomendação Cálculo das calorias provenientes do álcool  1 g de etanol ------------ 7Kcal  42g de etanol ------------ X  X = 294kcal/dia  Se essa pessoa ingere álcool 3/x semana  294 Kcal x 3 = 882kcal por semana  Em um mês ela terá ingerido - 882kcal x 4 semanas = 3528kcal/mês