Diferenças entre menta e hortelã, Notas de estudo de Cultura

Baixe Diferenças entre menta e hortelã e outras Notas de estudo em PDF para Cultura, somente na Docsity! Pontifícia universidade católica do rio grande do sul Curso de Farmácia Botânica RELATÓRIO Diferenças entre menta e hortelã Menta e hortelã são nomes populares usados para diferenciar espécies que pertencem ao mesmo gênero, na qual é chamado de menta. São chamados de hortelã os “pezinhos” da espécie Mentha piperita, e chamados de menta os da Mentha spicata. As cores das folhas variam de verde-escuro, e até roxa, azul, e amarelo-claro. A menta (hortelã) foi originalmente usada como erva medicinal para tratar dor de estômago, e dores no peito. Além disso, durante a idade média o pó da folha, era usado para clarear os dentes. Hoje em dia, sabe-se que o chá de menta é um forte diurético, ela ajuda na digestão, e extrai-se dela o mentol, que é um ingrediente de muitos cosméticos e perfumes, dentre outras funções importantes. Menta (Mentha spicata): • Sabor: Mais suave • Pecíolo: Não tem • Inflorescência: Formato mais alongado e estreito • Folhas: Ovais, de cor verde-clara, bordas serrilhadas ou sinuosas Hortelã (Mentha piperita): • Sabor: Forte e ardido • Pecíolo: Tem • Inflorescência: Flores dispostas em forma de uma espiga larga • Folhas: Pontiagudas, compridas (mais alongadas) e estreitas.