Mapa mental - Vitamina E, Esquemas de Nutrição

Baixe Mapa mental - Vitamina E e outras Esquemas em PDF para Nutrição, somente na Docsity! Tabela 19.1 Grupo de estágio de vida RDAP (mg/d) 0-6 meses 7-2 meses 1-3 anos 6 4-8 anos 7 93-13 anos n 14-18 anos 15 > 1Banos 15 Gravidez 5 iBanos 15 19-50 anos 15 Lactação 5 1Banos 19 19-50 anos 19 Funções e ANTIOXIDANTE REAGE COM AS ESPÉCIES REATIVAS E DOA O ELÉTRON SEQUESTRADOR DE RADICAIS PEROXILA QUE PROTEGE OS ÁCIDOS GRAXOS POLI- INSATURADOS (AGPI) e AJUDA DA VITAMINA C PARA FAZER A RECICLAGEM DA VITAMINA E e PRODUTORS DA OXIDAÇÃO DO G- TOCOFEROL: GI-TOCOFERIL QUINONA, TOCOFERONAS... Hat Terminologia e A AÇÃO ANTIOXIDANTE DA VITAMINA E (ALFA-TOCOFEROL) PROVÉM DE 8 MOLÉCULAS (4 TOCOFERÓIS E 4 TOCOTRIENÓIS QUE POSSUEM ESTRUTURAS DE CROMANOL SEMELHANTES (TRIMETIL, DIMETIL E MONOMETILO e FORMA SINTÉTICA: ALL-RAC-Q- TOCOFEROL. TÊM 8 ESTEROISÔMEROS. e BIODISPONIBILIDADE: TEOR DE GORDURA Hipovitaminose acontece com anomalias genéticas AIS (mgfd) ATAXIA ESPINOCEREBELAR 4 MIOPATIA ESQUELÉTICA 5 RETINOPATIA PIGMENTAR SINTOMAS NEUROLÓGICOS HIPORREFLEXIA/ARREFLEXIA Absorção, Transporte e armazenamento e NÃO É UM PROCESSO TOTALMENTE ELUCIDADO e OCORRE NA INCORPORAÇÃO DOS QUILOMÍCRONS e NIEMANPICK-1C-LIKE TRANSPORTE DE ESTEROIS - COLESTEROL e TRASNPORTADA DE FORMA NÃO ESPECÍFICA - LIPOPROTEÍNAS Alimentos e O FÍGADO - NÃO INTESTINO - DISTINGUE AS FORMAS DA VITAMINA E e NOZES e ALFA-TTP (PROTEÍNA HEPÁTICA DE * GERMEM DE TRIGO TRANSFERÊNCIA DE TOCOFEROLO e MAMÃO e MECANISMO DE TRANSFERÊNCIA DE ALFA- * AZEITE DE OLIVA TOCOFEROL PARA O PLASMA DESCONHECIDO * ÓLEO DE AMENDOIM TABELA 2- CONCENTRAÇÃO DE «-TOCOFEROL NOS DIFERENTES ORGÕES Concentração em ug/g Tecido adiposo. [150 / AIM AA Supra-renais 132 Testículos 40 4 ici Á ,- Hipófise 40 prio Plaquetas 30 Músculos 19 Fígado 13 a-tocoferol Ha e INTERAGE COM A VITAMINA K, TEM AS MESMA VIA DE METABOLISMO E EXCREÇÃO a" RRR 7 itamina CH Vitamina Cubia É =” nã s E | , Bile dis CHa HH CH H CH CH j Secreção Ha Remanescentes CHa Ha SRR H O CH Hal a-CEHC CHa cus GooH CHa Ho. y-tocoferol de o” Ha GHa H CH H GH CH preferencial de auilomicrons a Absorção Lipólise intestinal Quilomicrons Fomecimento de E (e) ácidos graxos e Y PL vitamina E Captação do RR pelos tecidos Captação Captação-«— Vitamina E Vitamina) > pelo de vitamina E E E figado pelostecidos E HDL Lipoproteinas Remanescentes circulantes de quilomicrons