Cardápio de Refeições e Bebidas de um Restaurante, Esquemas de Matemática

Baixe Cardápio de Refeições e Bebidas de um Restaurante e outras Esquemas em PDF para Matemática, somente na Docsity! O oo | Dm sei on IE Pa [SE oie O PANDEMIA / EVENTOS 2021 Sp NS Nós acreditamos que cada evento é único e muito especial na sua vida e na vida de seus convidados. E para torná-lo ainda mais especial, a Família Santos preparou um espaço aconchegante para fazer do seu evento um dia inesquecivel. Nosso cardápio foi criado pela Cheff Marigny Passos trazendo muita sofisticação em um cardápio de dar água na boca. As decorações estão por conta da Marielly Santos trazendo novas tendências, inovação e novidades a cada evento. INFORMAÇÕES IMPORTANTES 8 Crianças: De O à 5 anos incompletos não pagam De 5 à 10 anos pagam metade Acima de 11 anos pagam como INTEIRA. SP SALÃO EXCLUSIVO: * Seu evento será de 4horas com até 15 min de tolerância. *Hora adicional 1/4 do valor total do contrato * Salão exclusivo GRÁTIS Para eventos com minimo 40 pessoas. Salão térreo com acessibilidade, Ambiente climatizado, Som ambiente (TV para fotos, musica e retrospectiva), Iluminação cênica (eventos noturnos), Equipe de garçons uniformizados e treinados * Decoração completa (nosso acervo) GRÁTIS Mesa principal: Painel, Arranjos florais (artificiais), bandejas, artigos de decoração Mesa dos convidados: Cardápio personalizado, centro de mesa, decoração cadeiras Toalhas de mesa e Supla taxa de lavagem R$200 (40pessoas) $ RESERVA DE MESA: * Seu evento será de 3horas com até 15 min de tolerância. “Hora adicional 1/4 do valor total do contrato * Reserva de mesa GRÁTIS Para eventos com minimo 20 pessoas (1/2 salão) Salão térreo com acessibilidade, Ambiente climatizado, Equipe de garçons uniformizados e treinados. * Decoração completa (nosso acervo) GRÁTIS Mesa principal: Painel, Arranjos florais (artificiais), bandejas, artigos de decoração Mesa dos convidados: Cardápio personalizado, centro de mesa, decoração cadeiras Toalhas de mesa e Supla taxa de lavagem R$100 (20pessoas). CARDÁPIO BOTECO R$86,90 ENTRADA *Servido a francesa - Batata recheada com catupiry e crisp de bacon - Salgadinhos Fritos (5 sabores) - Batatinha frita vegetariano - Quiche de alho poró com bacon - Barquete recheada com caponata de berinjela - Quiche de carne seca - Barquete recheado com creme de palmito - Quiche de queijo vegetariano - Folhado de brócolis com creme de ricota vegetariano - Folhado de queijo e presunto HRECHAUD CENTRAL (reposição por 2 horas) Dadinho de Tapioca com molho de pimenta, Ovo de codorna com molho Green, Caponata de Berinjela, Sardella, Azeitona Verde e Preta, Picles, Batatinha a vinagrete e Cestinho de pães. FINGER FOOD *2 opções (servido à francesa) - Costela desfiada com purê de batata com molho barbecue, - Fricassê de frango, - Isca de frango com creme de milho, - Salada com molho de mostarda na taça, - Escondidinho de carne seca, - Escondidinho de carne moída, - Escondidinho de frango. SOBREMESA BEBIDAS *Servido à Francesa 4BEBIDA NÃO ALCOÓLICA (servido em jarra) - Bolo de corte com sorvete de creme - Refrigerante: Coca Cola e Guaraná Antartica %2 OPÇÕES - Suco Natural (fruta da época) - Torta desconstruída de Maracujá - Agua - Torta desconstruída de Limão - Sensação (Ganache de chocolate com creme de morango) - Banana flambada com sorvete de creme US US ENTRADA *Servido a francesa - Batata recheada com catupiry e crisp de bacon - Salgadinhos Fritos (5 sabores) - Batatinha frita vegetariano - Quiche de alho poró com bacon - Barquete recheada com caponata de berinjela - Quiche de carne seca - Barquete recheado com creme de palmito - Quiche de queijo vegetariano - Folhado de brócolis com creme de ricota vegetariano - Folhado de queijo e presunto ESPETINHOS FINGER FOOD - Bovino *2 opções (servido à francesa) - Bovino com bacon - Molinho Verde - Costela desfiada com purê de batata - Costela - Molinho de alho com molho barbecue, - Kafta - Cestinho de pão - Fricassé de frango, - Filé de Frango - Farofa de bacon - Isca de frango com creme de milho, - Sobrecoxa Frango - Molho a vinagrete - Salada com molho de mostarda na taça, - Frango com bacon - Molho de cebola - Escondidinho de carne seca, - Calabresa - Escondidinho de carne moída, - Pão de Alho - Escondidinho de frango. - Queijo Coalho - Berinjela - Abobrinha SOBREMESA BEBIDAS *Servido à Francesa BEBIDA NÃO ALCOÓLICA (servido em jarra) - Bolo de corte com sorvete de creme - Refrigerante: Coca Cola e Guaraná Antartica *2 OPÇÕES - Suco Natural (fruta da época) - Torta desconstruída de Maracujá - Agua - Torta desconstruída de Limão - Sensação (Ganache de chocolate com creme de morango) - Banana flambada com sorvete de creme a SSL ENTRADA *Servido a francesa - Mini dadinho de tapioca com geleia de pimenta, vegetariano - Batata recheada com catupiry e crisp de bacon - Batatinha frita vegetariano - Barquete recheada com caponata de berinjela - Barquete recheado com creme de palmito vegetariano - Folhado de brócolis com creme de ricota vegetariano - Folhado de queijo e presunto FINGER FOOD %2 OPÇÕES (Servido Á Francesa) - Costela desfiada com puré de batata com molho barbecue - Strogonoff de Carne com arroz branco e batata palha. - Strogonoff de Frango com arroz branco e batata palha - Fricassé de frango - Isca de frango com creme de milho - Salada com molho de mostarda na taça - Escondidinho de mandioca com carne seca * OPÇÃO EXTRA (R$4,90 por pessoa) - Casquinha de siri gratinada com parmesão - Risoto de camarão - Mini gratinado de Bacalhau - Bobo de camarão BEBIDAS HCOQUETEL (1 opção) - Batida de morango com vinho - Batida de Abacaxi com vinho - Batida de maracujá com pinga - Batida de abacaxi com pinga - Batida de pêssego com champagne 4BEBIDA NÃO ALCOÓLICA (servido em jarra) - Refrigerante: Coca Cola e Guaraná Antartica - Suco Natural (fruta da época) - Água - Salgadinhos Fritos (5 sabores) - Quiche de alho poró com bacon - Quiche de carne seca - Quiche de queijo vegetariano PRATO PRINCIPAL HRECHAUD CENTRAL (Sirva -se a vontade) - Rondelli Massa com recheio de frango com catupiry ao molho branco. - Rondelli com recheio de queijo e presunto ao molho vermelho - Penne molho rosê vegetariano SOBREMESA *Servido à Francesa - Bolo de corte com sorvete de creme *2 OPÇÕES - Torta desconstruída de Maracujá - Torta desconstruída de Limão - Sensação (Ganache de chocolate com creme de morango) - Banana flambada com sorvete de creme RSS ENTRADA *Servido a francesa - Mini dadinho de tapioca com geleia de pimenta, vegetariano - Batata recheada com catupiry e crisp de bacon - Batatinha frita vegetariano - Barquete recheada com caponata de berinjela - Barquete recheado com creme de palmito vegetariano - Folhado de brócolis com creme de ricota vegetariano - Folhado de queijo e presunto - Folhado de damasco com queijo brie FINGER FOOD 44 OPÇÕES (Servido Á Francesa) - Costela desfiada com puré de batata com molho barbecue - Strogonoff de Carne com arroz branco e batata palha. - Strogonoff de Frango com arroz branco e batata palha - Fricassé de frango - Isca de frango com creme de milho - Salada com molho de mostarda na taça - Escondidinho de mandioca com carne seca % OPÇÃO EXTRA (R$4,90 por pessoa) - Casquinha de siri gratinada com parmesão - Risoto de camarão - Mini gratinado de Bacalhau - Bobo de camarão BEBIDAS HCOQUETEL (3 opções) - Batida de morango com vinho - Batida de Abacaxi com vinho - Batida de maracujá com pinga - Batida de abacaxi com pinga - Batida de pêssego com champagne BEBIDA NÃO ALCOÓLICA (servido em jarra) - Refrigerante: Coca Cola e Guaraná Antartica - Suco Natural (fruta da época) - Água - Salgadinhos Fritos (5 sabores) - Quiche de alho poró com bacon - Quiche de carne seca - Quiche de queijo vegetariano - Cestinha folhada com creme de queijo com crisp de bacon - Cestinha folhado com creme de azeitona preta - Mantinha de bacon com filé de franco no molho agridoce. PRATO PRINCIPAL - Contra Filé Grill - Lombo - Frango (Coxa e Sobrecoxa) - Linguiça Toscana - Arroz Branco - Arroz Carreteiro - Batata Frita - Farofa - Molho de Cebola - Molho a vinagrete PROTEÍNAS SERVIDAS À FRANCESA SOBREMESA *Servido à Francesa - Bolo de corte com sorvete de creme 43 OPÇÕES - Torta desconstruída de Maracujá - Torta desconstruída de Limão - Sensação (Ganache de chocolate com creme de morango) - Banana flambada com sorvete de creme USER ENTRADA *Servido a francesa - Mini dadinho de tapioca com geleia de pimenta, vegetariano - Batata recheada com catupiry e crisp de bacon - Batatinha frita vegetariano - Barquete recheada com caponata de berinjela - Barquete recheado com creme de palmito vegetariano - Folhado de brócolis com creme de ricota vegetariano - Folhado de queijo e presunto - Folhado assado de damasco com queijo brie FINGER FOOD 44 OPÇÕES (Servido Á Francesa) - Costela desfiada com puré de batata com molho barbecue - Strogonoff de Carne com arroz branco e batata palha. - Strogonoff de Frango com arroz branco e batata palha - Fricassé de frango - Isca de frango com creme de milho - Salada com molho de mostarda na taça - Escondidinho de mandioca com carne seca % OPÇÃO EXTRA (R$4,90 por pessoa) - Casquinha de siri gratinada com parmesão - Risoto de camarão - Mini gratinado de Bacalhau - Bobo de camarão BEBIDAS HCOQUETEL (3 opções) - Batida de morango com vinho - Batida de Abacaxi com vinho - Batida de maracujá com pinga - Batida de abacaxi com pinga - Batida de pêssego com champagne BEBIDA NÃO ALCOÓLICA (servido em jarra) - Refrigerante: Coca Cola e Guaraná Antartica - Suco Natural (fruta da época) - Água - Salgadinhos Fritos (5 sabores) - Quiche de alho poró com bacon - Quiche de carne seca - Quiche de queijo vegetariano - Cestinha folhada com creme de queijo com crisp de bacon - Cestinha folhado com creme de azeitona preta - Mantinha de bacon com filé de franco no molho agridoce. PRATO PRINCIPAL Churrasco Servido à Francesa (1H30) - Picanha Nacional, - Chorizo Argentino, - Bife de Ancho - Baby Beef, - Lombo, - Frango (Coxa e Sobrecoxa), - Linguiça Toscana, - Linguiça Apimentada. Guarnições no Rechaud Central Arroz branco, Arroz á grega, Penne ao molho vermelho, Farofa de bacon, Maionese de legumes, Mix de Folhas verdes, Cenoura ralada, Beterraba ralada, Tomate, Ovos com molho rosê, Molho à vinagrete e Molho Cebolete SOBREMESA *Servido à Francesa - Bolo de corte com sorvete de creme 43 OPÇÕES - Torta desconstruída de Maracujá - Torta desconstruída de Limão - Sensação (Ganache de chocolate com creme de morango) - Banana flambada com sorvete de creme a RS UP BEBIDA ALCOÓLICA - UP Cerveja (cx 24 - 600m1l) Original $348 / Skol $300 / Itaipava $276 - UP Chopp 2olitros (Burgman) (Sob Consulta) - Vinho Lambrusco R$60 - Chuva de Prata R$40 Quer trazer sua própria bebida? - Taxa de cerveja (latinha) R$300 (balde de gelo nas mesas) - Taxa Whisky $50 por garrafa - Taxa Vinhos $10 por garrafa ESTAÇÃO DE DRINK"S HR$ 19,99 por pessoa (quantidade de pessoas do contrato) minimo 40 - Caipirinha (Pinga). - Caipiroska (Vodka). - Saquerita (Saquê). - Sex on the Beach - Vodka, Suco de Laranja, Suco de Pêssego, Groselha. - Lagoa Azul - Vodka, Curaçau Blue, Suco de Limão e Soda. &% 4 Frutas a escolha do cliente (frutas da epoca) *R$ 1,90 por pessoa (quantidade de pessoas do contrato) *R$ 4,90 por pessoa (quantidade de pessoas do contrato) - Finger Food a mais no cardápio *R$ 4,90 por pessoa (quantidade de pessoas do contrato) - Sobremesa a mais no cardápio UP DECORAÇÃO * Cerimonial R$250 - Tapete 1,20 / Aparador / Montagem de Painel 1,50 % Arco de Balões R$150 Família - Arco de balão desconstruídos Santos . RESTAURANTE E CHURRASCARIA “ii E CHURRASCARIA